Travellunch ще раз дивує вибором високоякісних інгредієнтів і технологічним прогресом виробничого процесу. "Гарячий горщик з картоплею і яловичиною" з додаванням овочів і ароматичних трав не тільки задовольнить ваші смакові рецептори, але і завдяки відповідній кількості калорій підготує ваше тіло до нових подвигів під відкритим небом. Сублімовані страви Travellunch використовуються у всьому світі альпіністами і мандрівниками, для яких легкість і швидкість приготування гарячої їжі - незаперечний пріоритет і спосіб вижити. Ці страви легкі і з легкістю впишуться навіть в набитий по самі вінця експедиційний рюкзак.
Спосіб приготування: відкрийте пачку і влийте в неї близько 450 мл (на 125 г) або 900 мл (на 250 г) окропу, потім ретельно перемішайте вміст і закрийте пакет. Залиште набухати протягом 5-10 хвилин.
Склад: 45% картоплі, 10% яловичини, сухе знежирене молоко, овочі в різних пропорціях (морква, сушені помідори, цибуля-порей, зелений горошок), смажена цибуля 5,5% (76% цибулі, пальмова олія, пшеничне борошно), масло вершкове порошкове, гриби, сіль, лактоза, сироватковий білок, зелень, зелений перець, спеції, екстракти прянощів.
Алергени: глютен, молоко. Може містити сліди селери.
Сублімація - спосіб консервування продуктів шляхом швидкого і повного видалення вологи. Швидка заморозка не пошкодить структуру продукту. Лід випаровується у вакуумній камері, минаючи рідкий агрегатний стан. Таким чином з продуктів видаляється близько 92% вологи. Готові продукти упаковуються в спеціальні пакети, в яких страви зберігаються близько 5 років, незалежно від навколишньої температури та вологості. Сублімації піддаються будь-які продукти: овочі, фрукти, м'ясо, гарніри, молочна продукція. Для сублімації використовують тільки свіжу високоякісну сировину - продукти низької якості не витримують технологічний процес.
