Жарівня для картоплі Petromax Cast-Iron Potato Cooker 45 см

Лита чавунна жарівня для запікання овочів та м'яса від німецького бренду Petromax. Складається із двох стулок на шарнірах, що закриваються на металевий затвор. Підходить як для відкритого вогню, так і домашньої кухні. Може виконувати функції класичного котла-жарівні (гасіння, запікання, випікання), різниця лише у подовженій формі, що забезпечує більш високу внутрішню температуру. Жарівня допомагає приготувати неперевершену печену картоплю, овочі з хрусткою скоринкою, фаршировані перці або баклажани, птицю, рибу, домашню ковбасу, а також випікати хліб та кекси. Винайдений понад дві тисячі років тому, чавунний посуд досі не має рівних серед кухонних матеріалів та технологій. Його цінують за природні антипригарні властивості, неповторний смак готових страв та тривалий термін служби.

Особливості:

• Масивні стінки з високою теплоємністю
• Однакова товщина стін по всій площі виробу
• Дуже дрібні, рівномірно розподілені пори – ознака сплаву високої якості.
• Наднизький відсоток дефектів лиття
• Якісна фінішна обробка поверхні
• Заводське антипригарне загартування

Конструкція:

• Розпечені чавунні стіни щільно оточують блюдо, забезпечуючи йому рівномірне прогрівання. Це створює досить високу температуру, щоб цілі продукти, такі як картопля, яблука чи буженина, пропікалися наскрізь.
• Плоска платформа на кришці дозволяє розкласти спеки поверх посудини. Аналогічно традиційному казану Dutch Oven, жаровню Potato Cooker слід розігрівати як знизу, так і зверху.
• Литий чавунний замок міцно з'єднує дві стулки. Його конструкція проста, надійна та довговічна.
• Металева петля на рівні замку допомагає безпечно відкривати розпечену кришку за допомогою кочерги. Вузол спроектований так, щоб ємність випадково не перекинулася.
• Друга петля знаходиться на верхівці кришки - зачепивши її кочергою, жаровню легко пересувати.
• Замок має вдосконалений механізм: як тільки ви піднімаєте жаровню за верхню петлю, затвор глибше фіксується в пазу і міцно тримає стулки закритими.
• Завдяки плоскому дну масивний посуд впевнено стоїть на будь-якій поверхні.

Функції:

• Жарівня Petromax Potato Cooker підходить для різних джерел тепла: багаття, кутів, печі, гриль-решітки, духової шафи.
• Запікання картоплі на вогні не потребує витрати фольги.
• Посудину можна ставити прямо в полум'я - не доведеться чекати, поки багаття догорить і утвориться попел.
• У жарівні їжа залишається чистою від попелу та продуктів горіння.
• Жарівня підходить для гратинування (надання готовим продуктам апетитної скоринки). Ви регулюєте кількість тепла, що надходить усередину, змінюючи кількість вуглин на платформі.
• Високі стінки роблять контейнер досить глибоким для приготування соковитих страв: рагу, жаркого, соусів, підливи.
• Чавун витримує дуже високі температури. Цей метал можна розжарювати до червоності і він не піддається деформаціям, на відміну від посуду з інших матеріалів.
• Стійкий антипригарний шар чавуну має природне походження, не руйнується та не виділяє канцерогенів навіть при екстремальному нагріванні.

Характеристики:

• Довжина: 45 см
• Ширина: 16.5 см
• Висота: 22 см
• Об'єм: 4.8 л
• Вага: 8.4 кг