Стальной туристический перколятор от немецкого бренда Petromax. Предназначен для приготовления высококлассного кофе и чая как в полевых, так и в домашних условиях. Подвергает заварку умеренному, но длительному контакту с кипятком, высвобождая тончайшие оттенки аромата.
Можно использовать с любым источником тепла. Корпус из полированной нержавеющей стали долговечен, устойчив к повреждениям и не боится открытого огня. Петлевидная ручка помогает подвешивать прибор над костром.
Работает по принципу гейзера: контейнер наполняют водой, поверх нее в сито насыпают молотую кофе или чай. Закипая кипяток поднимается по металлической трубке вверх, фонтаном протекает сквозь сито и экстрагирует напиток. Концентрированные капли растворяются в общей массе воды и цикл повторяется. Одна и та же вода деликатно омывает заварку несколько раз – вы получаете насыщение, сбалансированный вкус любимого питья. В отличие от традиционного заварника или френч-пресса заварка в перколяторе не погружена в воду, поэтому ваш напиток не перестоит: его можно лишить в резервуаре, чтобы потом разогреть.