Банош с жарким — традиционное украинское блюдо, в котором есть и тепло домашней кухни, и узнаваемый карпатский характер. Нежная кукурузная основа, брынза, молоко и сметана сочетаются здесь с копченой говяжьей ветчиной и курицей, создавая сытное блюдо с звучащим просто, щедро и очень по-настоящему мясом. Шеф-повар избрал копчености — телятину и курятину — они придают блюду тот же выразительный, аппетитный акцент. Среди мясных блюд для путешествий это особый вариант: не случайная еда на скорую руку, а горячее украинское блюдо с характером. Большая порция баноша с жарким от SubliMate дарит тот редкий момент, когда простое блюдо запоминается не меньше, чем само путешествие. Банош с жарким – это блюдо, в котором все держится на правильном балансе. Здесь есть нежность кукурузной основы, солоноватый характер брынзы, мягкость молока и сметаны и тот же копченый акцент, который делает вкус более глубоким и выразительным. Именно так рождается чувство полного, щедрого блюда, которое хочется выбрать не случайно, а сознательно — когда нужно что-то сытное, теплое и действительно вкусное. В версии SubliMate это украинское блюдо сохраняет свою узнаваемость, но звучит современно и удобно. Шеф-повар избрал копчености — телятину и курятину — и именно они дают баношу ту аппетитную насыщенность, без которой его характер был бы неполным. В результате получается блюдо с мясом, в котором нет ничего случайного: каждый компонент работает по вкусу, густоте и ощущению домашней щедрости. Есть мясные блюда, которые запоминаются сложностью, а есть покоряющие сразу своей понятностью. Банош с жарким относится именно ко вторым. Он не перегружен лишними сочетаниями, не пытается удивить экзотикой, не отвлекает от главного. В нем все построено вокруг ощущения уюта: ложка за ложкой раскрывается сливочное кукурузное основание, далее чувствуется брынза, а затем во вкусе появляется выразительная копченая нотка. Именно поэтому это блюдо воспринимается не как обычная каша быстрого приготовления, а как полноценный, продуманный вариант для тех, кто ценит блюда с мясом и хочет найти среди них что-нибудь по-настоящему характерное. В дороге особенно хорошо заметно, какая еда действительно стоит места в рюкзаке. Она должна быть удобной, сытной, легкой в приготовлении, но этого недостаточно. Хочется еще, чтобы она имела вкус, к которому тянешься не только из-за голода. Благодаря тому, что в основе продукта сублимационная сушка, банош с жарким хранит выразительность ингредиентов и легко готовится там, где нужно простое и надежное решение. Это туристическая еда, которая не сводится к формуле "чтобы быстро перекусить". Она рассчитана на другое чувство — когда даже в походе или в дороге хочется поесть чего-нибудь особенного. Во многих блюдах главное – первое впечатление. В баноше с жарким важнее другое: после него остается чувство завершенности. Он не кажется случайным перекусом, не теряется среди других решений и не воспринимается как нечто чисто функциональное. Напротив, это одно из тех горячих блюд с мясом, которые запоминаются именно своей цельностью. Для кого-то это будет способ взять с собой знакомый вкус в путь. Для кого-то возможность выбрать среди украинских блюд что-то действительно сытное и выразительное. А для кого-то просто удачное решение на случай, когда хочется есть хорошо, даже вдали от дома. Банош с жарким от SubliMate легко вписывается во все эти сценарии, потому что в нем есть главное: щедрый вкус, понятная идея и тот теплый характер, за который хорошую пищу помнят дольше, чем сам маршрут.
Метод приготовления: извлеките кислородопоглотитель и залейте кипятком до отметки 3, хорошо вымешайте, обязательно с любовью, можно даже несколько раз, 20 минут поговорите с друзьями о чем-то хорошем и – вуаля – блюдо готово! Будет вкусно!
Особенности:
- это большая порция, хорошо насыщающая;
- это традиционное украинское блюдо в удобном формате;
- это еда в поход, сочетающая сытность, знакомый вкус и простое приготовление.
Характеристики:
- Масса нетто: 100 г(г)
- Масса готового блюда: 400 г
- Состав: Крупа кукурузная, сыр брынза (молоко коровье цельное, молоко коровье обезжиренное, закваска чистых культур бактерий молочнокислых, фермент молокосвертывающий, хлорид кальция (загуститель продуктов молочнокислых)), молоко коровье, сметана, ветчина говядина, ветчина говядина 2 соль поваренная, сахар, чеснок, кориандр, гвоздика, стабилизатор нитрит натрия), филе куриное копченое 6,2% (филе цыпленка бройлера, соль поваренная, сахар, стабилизатор нитрит натрия), соль морская, пряность: чеснок.
- Условия хранения хранятся в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях с относительной влажностью воздуха не более 75%, при температуре не выше 25°С.
- Срок годности: 12 мес. Дата изготовления и номер партии указаны на упаковке. Номер партии определяется датой производства.
Туризм и активный отдых
