Різотто по-балканськи — сублімована м'ясна страва тривалого зберігання від швейцарського бренду Emergency Food. Запашний рецепт родом із сонячного Середземномор'я. Традиційне для цих країв поєднання м'яса й рису елегантно підкреслено соковитими овочами та пряними травами — усім тим, чим славиться південна кухня. Emergency Food — це здорова та смачна їжа швидкого приготування у зручній для зберігання формі. Її головне призначення — забезпечити організм повноцінною енергією у надзвичайній ситуації. Консерви Emergency Food запасають на випадок стихійного лиха, техногенної катастрофи, військового конфлікту та окупації, тривалих експедицій чи зимівель без регулярного постачання. З цього та інших продуктів бренду ви можете укомплектувати аварійний раціон на 1–6 місяців. У разі лиха запас харчів дозволить існувати автономно, не виходячи з укриття й не наражаючи себе на небезпеку. Для приготування достатньо висипати вміст банки в каструлю, залити окропом — і трохи поварити на повільному вогні. Другий варіант — запарити у термосі для їжі. Так чи так, за 10 хвилин ви отримаєте повноцінну страву, яка на смак і за текстурою майже не відрізняється від свіжоприготовленої. Продукт законсервовано у бляшаній банці, він має термін придатності 15 років. Більшість страв лінійки Emergency Food проходять процес сублімування (зневоднення за допомогою вакууму), що робить їх вкрай легкими та компактними. Один і той же обсяг калорій у вигляді сублімованої їжі займає значно менше місця, ніж у вигляді звичайних продуктів. Вакуумно-сублімаційне сушіння вважається найдосконалішим методом консервації. Сублімовані страви зберігають до 95% поживних речовин і гарантовано безпечні. А також не містять консервантів та штучних покращувачів — за даної технології вони просто не потрібні.
Особливості:
М'ясна страва на основі яловичини. Не містить глютену.
Насичує організм поживними речовинами, вітамінами та мікроелементами, що необхідні для підтримання фізичних і розумових сил.
Висока калорійність дозволяє отримати велику кількість енергії з невеликого об'єму продукту.
Герметична бляшана банка захищає продукт від вологи, окиснення, перепадів температури, сонячних променів та комах.
Банка легко відкривається: потягніть за «ключ» і зніміть бляшану мембрану. Після відкорковування повторно закривайте банку за допомогою пластикової кришки.
Продукт виготовлено в Німеччині з високоякісної натуральної сировини без консервантів, барвників та підсилювачів смаку. Технологічний процес відповідає європейським стандартам.
Харчова цінність 100 г сухого продукту:
Енергетична цінність кДж/ккал: 1536 / 367
Жири 9 г (насичених жирних кислот 2.2 г)
Вуглеводи: 55 г (цукору 9.6 г)
Білки: 15.6 г
Клітковина: 4.3 г
Сіль: 2.3 г
Характеристики:
Вага нетто: 625 г
Кількість води для приготування: 1500 мл
Вага готової страви: 2125 г
Вихід: 5 порцій по 425 г
Способи приготування: а) розмішайте вміст в окропі й варіть 10–12 хвилин; б) залийте вміст окропом у термосі для їжі й дайте настоятися 10 хвилин